Semence : courge spaghetti (pinacle)

La courge spaghetti est connue pour être souvent utilisée comme alternative classique aux pâtes. Elle propose un subtil goût de noisette légèrement sucrée et se distingue par sa forme étirée à peau ivoire qui vire au jaune pâle à maturité.

• Favorise l’accélération du processus de cicatrisation
• Favorise la diminution du mauvais cholestérol 
• Excellente source en antioxydants 
• Favorise le bon transit intestinal
• 25 graines/sachet

Quand et comment planter 

• Semer les graines à l’intérieur en fin printemps ou 3 semaines avant de planter à l’extérieur
• Semer en sol fertile et bien drainé avec un pH entre 6.0 et 6.8
• Semer en profondeur (½ à 1 pouce) 2 graines à intervalles appropriés selon la taille du fruit 24 à 36 pouces
• Durcir les plants 4 à 7 jours avant le repiquage
• Transplanter avec soin lorsque les gels ne sont plus un danger pour le semi
• Espacer les semis en rangées espacées de 6 à 12 pieds selon la taille du fruit
• 88 jours à maturité

Récolte

• À l'aide d'un ciseau, récolter les fruits prêts avec soin (50 à 55 jours après la nouaison) et avant le gel
• Sécher au soleil en exposant les fruits de 5 à 7 jours ou à l’intérieur en gardant la courge de 27 à 29°C avec une bonne ventilation
• Les fruits se conservent 6 à 10 mois dans un endroit sec, frais , sombre et bien aéré

Astuces

• Éviter les problèmes de maladies en assurant un drainage efficace, une bonne circulation d’air et une rotation de cultures
• Afin d’éviter les insectes nuisibles, il est recommandé de protéger les jeunes plants à l’aide d’une couverture flottante

Plantes ennemies : 

• Chou, pomme de terre, tomate

Plantes compagnes : 

• Betterave, bourrache, haricot, marjolaine, menthe, maïs, origan, radis