La tomate cerise Matts sauvage offre une saveur supérieure, tendre, lisse et corsée avec une teneur élevée en sucre. Idéale dans les salsas, ce fruit est une excellente source de vitamines et de minéraux qui par sa richesse en fibre permet de stimuler le bon transit intestinal.
- Riche en vitamines A, B, C et E
- Excellente source en Bêta-Carotènes
- Excellente source en antioxydants
- Riche en potassium, elle stimule le système immunitaire
- 25 graines/sachet
Quand et comment planter
- Semer les graines à l’intérieur au début printemps ou 5 à 6 semaines avant de planter à l’extérieur
- Semer en sol moyennement riche avec un pH entre 6.0 et 6.8
- Semer en profondeur (¼ de pouces) 20 graines par rangée
- Fertiliser avec précision, car l’excès d’azote provoque une croissance rampante, la pourriture et un retard de maturation
- Maintenir la température du sol entre 24 et 29°C jusqu’à l’apparition du semi
- Après germination des vraies feuilles, transférer dans des pots de 4 pouces
- Transplanter en profondeur les semis à l’extérieur lorsque les températures nocturnes sont supérieures à 7°C
- Espacer les semis de 20 à 30 pouces en rangées espacées de 4 à 6 pieds
- Arroser les semis régulièrement avec une solution d’engrais riche en phosphate pour augmenter les rendements précoces
- 60 jours à maturité
Récolte
- À l'aide d'un ciseau, récolter les fruits les plus tendres et déposer dans un plateau peu profond et rembourré
- Conserver les fruits moins mûrs de 7 à 16 jours à température fraîche de 7 à 15°C (réfrigérer)
- Conserver les fruits presque mûrs de 4 à 7 jours à température ambiante dans l'obscurité
Astuces
- Éviter de manipuler lorsque les feuilles sont humides ou en utilisant des produits du tabac
- Il est recommandé d’utiliser la technique d’élagage pour favoriser un fruit en bonne santé (Photo des petites feuilles : drageons et lien pour technique d’élagage)
Plantes ennemies :
- Ail, aubergine, bette, betterave, brocoli, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, concombre, cornichon, courge, courgette, échalote, épinard, fenouil, maïs, oignon, okra, piment, poivron, pois, pomme de terre
Plantes compagnes :
- Artichaut, asperge, basilic, bourrache, carotte, céleri, ciboulette, chou rave, cresson, fraisier, haricot, mâche, menthe, navet, oignon, panais, persil, poireau, radis, sauge, thym