Le maïs est une céréale originaire d’Amérique qui est communément appelée le blé d’Inde au Québec. Il peut être dégusté à même l’épi, congelé, en conserve ou soufflé. Le Montauk est bicolore en pleine saison avec des oreilles géantes et propose une excellente saveur sucrée.
- Riche en antioxydants
- Excellente source en fibres
- Excellente source en nutriments
- Favorise une bonne santé digestive
- 25 graines/sachet
Quand et comment planter
- Planter les graines non traitées ou traitées lorsque le sol est chaud (18°C)
- Planter des variétés très sucrées à au moins 300 pieds de variétés non super sucrées, ou;
- Plantations échelonnées par une différence de date de plantation de 12 jours et séparez chaque plantation de 25 pieds, ou;
- Variétés végétales qui mûrissent au moins 12 jours d'intervalle et sépareront chaque plantation de 25 pieds
- Semer en profondeur (¾ de pouces) à intervalle de 6 à 7 pouces dans des rangées espacées de 30 à 36 pouces
- 81 jours à maturité
Récolte
- Récolter lorsque les grains sont pleins
- Conserver le maïs de 2 à 4 jours à température fraîche de 4 à 7°C (réfrigérer) et avec les feuilles
Astuces
- Réduisez les insectes nuisibles dans la prochaine récolte de maïs en labourant ou en enlevant rapidement les tiges de maïs après la récolte
Plantes ennemies :
- Bette à carde, betterave, cerise de terre, menthe, romarin, tomate
Plantes compagnes :
- Citrouille, courge, haricot à écosser, haricot nain, persil, pois grimpant