Semence micro-pousse Roquette

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Les micro-pousses de Roquette, offrent une explosion de saveurs vives et poivrées dans une petite mais puissante poussée de verdure. Récoltées à un stade précoce, ces micro-pousses sont une source concentrée de nutriments, ajoutant une note piquante à vos plats préférés. Avec une richesse en vitamines, minéraux et antioxydants, les micro-pousses de Roquette sont une option saine et délicieuse pour rehausser vos assiettes. Pour une expérience gustative énergique.

Comment planter :

- Pré-trempage de vos semences : Non nécessaire. 

-Utilisez un substrat de culture sans sol, tel que la fibre de coco ou un terreau spécial pour micro-pousses.

-Assurez-vous qu'il est stérilisé pour éviter les maladies.

-Choisissez des plateaux peu profonds avec des trous de drainage pour éviter l'accumulation d'eau. 

-Des plateaux en plastique propres et désinfectés sont recommandés.

-Répartissez uniformément les semences.

-Exercez une légère pression sur les semences et placez un poids léger sur celles-ci pendant la germination pour orienter les racines vers le bas. 

-Durée de germination: 3 jours

-Utilisez un vaporisateur pour humidifier uniformément. 

-Assurez-vous que le substrat reste humide sans être trop saturé.

-Couvrez les plateaux avec un couvercle transparent ou du film plastique pour créer un effet de serre. 

-Cela favorisera le maintien de l'humidité nécessaire à la germination.

-Placez les plateaux dans un endroit lumineux, idéalement sous des lampes de culture ou près d'une fenêtre ensoleillée. 

-Maintenez une température constante idéale pour la germination et la croissance des micro-pousses d'amarante rouge, généralement entre 18 et 25 degrés Celsius.

-Une fois que les micro-pousses ont émergé, retirez le couvercle pour favoriser une meilleure circulation de l'air et prévenir les maladies fongiques.

-Elles peuvent être récoltées dès que les premières feuilles vraies apparaissent, généralement dans les 7 à 14 jours après la germination.

-Utilisez des ciseaux propres pour couper les micro-pousses.

-Lavez-les délicatement avant de les consommer.

-Stockez les micro-pousses au réfrigérateur et consommez-les rapidement pour préserver leur fraîcheur et leurs nutriments.

Idée d'accompagnements : Ces feuilles en forme de cœur ont un goût de noisette relevée de poivre. Ce mélange bien au salade de goberge avec agrume.