La salade Sparx est une salade romaine pourvue de feuille verte foncée résistante à la chaleur et aux maladies. Souvent utilisée dans les salades césars, elle offre un rendement élevé dont les têtes sont uniformes et de taille moyenne.
- Peu calorique
- Riche en fibres solubles
- Excellente source de vitamines B9
- Favorise le renouvellement des cellules de votre organisme
- 25 graines/sachet
Quand et comment planter
- Semer les graines dans un sol dont la température moyenne est de 16 à 18°C
- Semer en sol bien drainé avec un pH entre 6.5 et 6.8
- Semer en profondeur (1 pouce) à intervalle de 2 pouces en rangées espacées de 20 à 36 pouces
- Maintenir la température du sol pour la germination est dessous de 21°C
- 58 jours à maturité
Récolte
- À l'aide d'un ciseau, couper la base en conservant les feuilles d’emballage pour éviter les pertes
- Laver la sève et refroidir immédiatement pour éviter les taches et la déshydratation
- Couper les plantes en alternance pour prolonger le temps de récolte
- Conserver au froid à une température de 1 à 4°C et à une humidité élevée sans eau stagnante
- Se conserve généralement entre 14 et 20 jours
Astuces
- Semer toutes les 2 à 3 semaines pour un approvisionnement continu
- Les graines en granulés nécessitent un peu plus d’attention en ce qui concerne l’arrosage
Plantes ennemies :
- Céleri, persil
Plantes compagnes :
- Ail, artichaut, betterave, cerfeuil, chicorée frisée, chou, chou rave, concombre, échalote, fraisier, laitue, oignon, navet, panais, pois, radis, salsifis