Le poivron Round of hungary, qu’on appelle aussi « poivron cerise », propose un subtil goût sucré plus prononcé que le poivron ordinaire. Il se marie bien avec les pizzas et les sandwiches grâce à son côté sucré. Ce piment est particulièrement délicieux une fois mariné ou bien pour des poivrons farcis.
- Excellente source de vitamines C, B6 et K
- Source de fer, cuivre et manganèse
- Contient de la capsaïcine permettant de limiter les risques d’obésité
- 10 graines/sachet
Quand et comment planter
- Semer les graines à l’intérieur 8 semaines avant de planter à l’extérieur
- Semer en sol chaud , bien drainé et riche en fertilité avec un pH de 6.5
- Semer en profondeur (¼ de pouces) 4 graines par pouce
- Maintenir la température du sol entre 27 et 32°C si possible
- Après germination des vraies feuilles, transplanter dans des pots de 4 pouces
- Maintenir les températures du sol supérieures à 21°C le jour et supérieures à 16°C la nuit
- Transplanter les semis à l’extérieur lorsque la température du sol est chaude et que le temps est calme
- Les semis idéaux ont des bourgeons, mais aucune fleur ouverte
- Espacer les semis de 12 à 18 pouces en rangées espacées de 24 à 36 pouces
- 55 jours verts, 75 jours rouge mûr
Récolte
- Cueillir rapidement les premiers poivrons lorsqu’ils atteignent leur pleine taille afin d’encourager la nouaison
- Laver et conserver les poivrons à une température de 7 à 8°C et à une humidité d'environ 95%
Astuces
- Une abondance de phosphore et de calcium permet d’obtenir de meilleurs résultats
- Pour contrôler les punaises des plantes, les pucerons et les altises ternies utilisées de la pyréthrine
- Planter uniquement dans des sols bien drainés et favoriser une rotation de cultures aux 4 ans
Plantes ennemies :
- Chou rave, ciboulette, fenouil, okra, tomate
Plantes compagnes :
- Basilic, carotte, marjolaine, oignon, origan