La pastèque est un fruit associé à la saison de l’été et est communément appelée le melon d’eau. Ce fruit délicieux est gorgé d’eau en plus d’offrir plusieurs bienfaits pour la santé. La pastèque Sugar Baby est le standard des petites pastèques.
- Riche en vitamines A, B6 et C
- Excellente source en fibres
- Excellente source en antioxydants
- 10 graines/sachet
Quand et comment planter
- Semer les graines à l’intérieur au printemps ou 5 à 6 semaines avant de planter à l’extérieur
- Semer en sol léger et bien drainé avec un pH entre 6.5 et 7.5
- Semer en profondeur (½ de pouces) dans des plateaux de 50 cellules ou des pots
- Maintenir la température du sol entre 27 et 32°C jusqu’à l’apparition du semi
- Transplanter en profondeur les semis à l’extérieur lorsque les températures sont supérieures à 24°C
- Espacer les semis de 2 à 3 pieds d’intervalle en rangées espacées de 6 à 8 pieds
- 76 jours à maturité
Récolte
- Récolter le fruit lorsqu’il est mûr
- Conserver les fruits moins mûrs de 7 à 16 jours à température fraîche de 7 à 15°C (réfrigérer)
- Conserver les fruits presque mûrs de 4 à 7 jours à température fraîche
Astuces
- Les pastèques aiment les conditions chaudes, le paillis de plastique et les couvertures de rangs permettent des récoltes plus précoces et de meilleurs rendements
- Protéger contre les coléoptères du concombre avec des couvertures flottantes appliquées lors du repiquage, ou contrôler avec des insecticides tels que la pyréthrine ou l'azadirachtine
Plantes ennemies :
- Bette à carde, pomme de terre
Plantes compagnes :
- Haricot nain, marjolaine, maïs, okra