Ce navet a la particularité d’être légèrement aplati et dispose d’une chair blanche douce au toucher et croquante dont la peau est rouge épique. Les tiges sont rouges avec des têtes de couleur foncée avec aucun poil. Le navet est idéal dans les salades.
- Riche en eau
- Excellente source en fibres
- Excellente source en potassiums
- Faible en lipides
- 50 graines/sachet
Quand et comment planter
- Semer les graines au début printemps à l’extérieur
- Semer en sol fertile et bien drainé avec un pH entre 6.0 et 7.5
- Semer en profondeur (¼ de pouces) 35 graines par pied (1 pouce d’intervalle par graine)
- Semer en bande de 4 pouces de large, en rangées espacées de 12 à 18 pouces
- 43 jours à maturité
Récolte
- Récolter les légumes à taille réelle (40 à 50 jours) et déposer dans un plateau
- Conserver les légumes de 10 à 14 jours à température fraîche à 0°C et à 95% d’humidité (réfrigérer)
Astuces
- Utiliser des couvertures flottantes au moment du semis pour lutter contre les altises et les mouches des racines
Plantes ennemies :
- Ail, oignon, radis
Plantes compagnes :
- Aneth, épinard, haricot, fenouil, fraisier, laitue, mâche, menthe, pois, romarin, tomate