Ce basilic est de couleur presque noire, avec de grandes feuilles rabattues qui mesurent de 2 à 3 pouces de large. Les fleurs violettes et les feuilles rouges constituent une jolie garniture. Le basilic est une plante qui se cultive seulement en été avec d’excellentes propriétés antispasmodiques offrant ainsi une multitude de bienfaits pour la santé.
- De type génois
- Résistant au fusarium
- Excellent pour prévenir les nausées et les vomissements
- Anti-inflammatoire
- Facilite la digestion
- 50 graines/sachet
Quand et comment planter
- Semer les graines à l’intérieur au début printemps 6 semaines avant de planter à l’extérieur
- Semer en sol fertile et bien drainé, car le basilic n’est pas tolérant à la sécheresse
- Semer en profondeur (¼ de pouces) et 2 à 3 graines par pouce
- Maintenir la température du sol entre 20 et 22°C jusqu’à l’apparition de la pousse
- Après germination des vraies feuilles (lorsque les semis ont 3 à 4 ensembles de feuilles), distancez de 4 à 8 pouces en rangées de 18 pouces
- S’assurer d’une humidité et d’une lumière
- Transplanter à l’extérieur en début été
- 74 jours à maturité
Récolte
- Récolter légèrement une fois la plante bien établie, de préférence tôt le matin
- Récolter complètement avant que la plante fleurisse
- À l'aide d'un ciseau, couper les pousses au-dessus du sol de 4 à 6 pouces pour favoriser une deuxième croissance
- Manipuler avec précaution, car les feuilles sont facilement meurtries
- Placer dans un contenant aéré puis réfrigérer
- Se conservent 7 à 10 jours au réfrigérateur dans un sac à congélation
Astuces
- Récolter régulièrement pour encourager la production
- Les graines en granules doivent être conservées au frais et au sec avant la plantation et doivent être utilisées dans l'année suivant l'achat
- Important de maintenir la température au-dessus de 10°C
- Pour encourager une croissance buissonnante, penser à pincer les fleurs et l’extrémité des pousses.
Plantes ennemies :
- Rue
Plantes compagnes :
- Cerise de terre, okra, piment fort, poivron, tomate