Plante très haute avec de très longues tiges. Les feuilles sont vert foncé, très lourdes, lisses et plates avec une forme ovale allongée. Cette plante convient pour la cueillette à tous les stades de croissance.
- Source de potassium
- Source de vitamine A, C et E
- Source de magnésium
- De nombreux bienfait pour la santé
- 25 graines/sachet
Quand et comment planter
- Semer en sol humide et fertile, mais sont sensible à l’acidité Le pH doit être d'au moins 6,0, de préférence de 6,5 à 7,5
- Semer les graines au début printemps dès que le sol peut être travaillé
- Semer en profondeur (½ de pouces) et 3 à 5 graines par pouce
- Maintenir la température du sol entre 20 et 22°C jusqu’à l’apparition de la pousse
- Après germination des vraies feuilles (lorsque les semis ont 3 à 4 ensembles de feuilles), distancez de 4 à 8 pouces en rangées de 18 pouces
- S’assurer d’une humidité et d’une lumière
- Transplanter à l’extérieur en début été
- 24 jours à maturité
Récolte
- Récolter légèrement une fois la plante bien établie, de préférence tôt le matin
- Récolter complètement avant que la plante fleurisse
- À l'aide d'un ciseau, couper les pousses au-dessus du sol de 4 à 6 pouces pour favoriser une deuxième croissance
- Manipuler avec précaution, car les feuilles sont facilement meurtries
- Placer dans un contenant aéré puis réfrigérer
- Se conservent 7 à 10 jours au réfrigérateur dans un sac à congélation
Astuces
- Récolter régulièrement pour encourager la production
- Les graines en granules doivent être conservées au frais et au sec avant la plantation et doivent être utilisées dans l'année suivant l'achat
- Important de maintenir la température au-dessus de 10°C
- Pour encourager une croissance buissonnante, penser à pincer les fleurs et l’extrémité des pousses
Plantes ennemies :
- betterave, fenouil, pomme de terre, tomate
Plantes compagnes :
- ail, aubergine, chou, chou rave, céleri, fraisier, navet, oignon, pois, rutabaga