Le céleri conquistador est une variété précoce qui produit des têtes pleines et droites remplies de tiges croquantes et savoureuses. Cette variété réagit bien sous le stress de la chaleur de l’humidité ou dans un sol moyennement fertile.
- Riche en calcium
- Riche en vitamines C
- Peu calorique
- Teneur en sodium assez élevée
- 25 graines/sachet
Quand et comment planter
- Semer les graines à l’intérieur au début printemps ou 10 à 12 semaines avant de planter à l’extérieur
- Semer en sol fertilisé, riche et constamment drainé avec un pH entre 6.0 et 7.0
- Semer en profondeur (⅛ de pouces) 6 graines par pouce
- Maintenir la température du sol entre 21 et 24°C jusqu’à l’apparition du semis (2 à 3 semaines)
- Lorsque les semis ont 2 vraies feuilles, transplanter dans des plateaux
- Transplanter en profondeur les semis à l’extérieur lorsque les températures sont supérieures à 16°C
- Espacer les semis de 6 à 8 pouces en rangées espacées de 24 à 36 pouces
- Arroser les semis régulièrement afin d’éviter un sol sec
- 80 jours à maturité
Récolte
- Coupez les tiges lorsqu'elles sont de taille comestible
- Après la récolte, éliminez la chaleur du champ en trempant les plantes dans de l'eau froide
- Conserver de 1 à 2 mois à température fraîche de 4°C dans un contenant à légume (réfrigérer)
Astuces
- Assurer une quantité adéquate de calcium et d'eau dans le sol pour éviter le cœur noir
- Lorsque vous travaillez avec cette culture par temps chaud et ensoleillé, nous vous recommandons de porter des manches longues et des pantalons longs et de laver les surfaces cutanées exposées dès que possible après le contact
- Pour les brûlures des feuilles, faites une rotation des cultures
Plantes ennemies :
- Laitue, persil, pomme de terre
Plantes compagnes :
- Ail, betterave, haricot, chou, ciboulette, concombre, endive, fenouil, poireau, oignon, tomate